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​【中秋节】中秋团圆,饮食有度更健康

作者:主治医师 魏帼 来源:临床营养科 发布时间:2026-09-24
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本期专家:fun88乐天使第二临床医学院(fun88乐天使)临床营养科 主治医师 魏帼

中秋是阖家团圆的日子,赏月、吃月饼、家宴聚餐是节日的标配。但大多数月饼属于高油高糖食物,家宴也容易大鱼大肉,如果不加节制,很容易出现腹胀、血糖波动、肠胃不适等问题。今年过节,我们不用拒绝传统美食,把握好饮食细节,就能吃得开心又健康。

主角月饼该怎么吃

月饼是中秋的主角,但千万不要把它当成普通点心放开吃。100克月饼热量大约400多大卡,相当于三四碗米饭。而且月饼营养单一,缺少维生素和膳食纤维,营养素搭配不均衡。选购月饼时别被“无糖、低糖”的宣传迷惑,所谓无糖大多只是不添加白砂糖,改用糖醇类甜味剂,饼皮、馅料里依旧含有大量淀粉和油脂,照样会升高血糖。部分糖醇一次性食用过多,还可能引发腹胀、腹泻,成人每天糖醇摄入最好控制在20克以内,儿童摄入量更少。购买月饼要查看外包装的营养成分表,高血压人群留意钠含量,火腿类月饼大多盐分偏高;糖尿病、高血脂人群优先挑选脂肪、碳水更低的品类。

吃月饼讲究浅尝辄止。通常建议把一块月饼切成四份,每次只吃四分之一,大约25-50克。食用月饼后,要相应减少米饭、馒头等精细主食,避免热量超标。同时,月饼尽量放在白天的两餐之间作为加餐,不要空腹吃,也不要睡前吃。夜间肠胃消化能力偏弱,进食高糖高油的月饼,容易加重身体负担。另外,吃月饼时,搭配乌龙茶、普洱茶或者山楂麦芽茶等,可以解腻助消化;搭配新鲜蔬菜,能够均衡膳食。

吃完月饼可以快走半小时,消耗多余能量。老人及糖尿病、高血压、高血脂等慢性病患者并非完全不能吃月饼,重点是控制分量,不能因为“可以食用”就多吃,慢性病患者品尝各类月饼均需限量。

家宴聚餐该怎么吃

中秋家宴聚餐,也要讲究荤素搭配。不少家庭聚餐爱做偏重油重盐菜肴,喝酒时搭配油炸、麻辣下酒菜,这类搭配会加重肝肾、肠胃负担。如果家中长辈饮酒,下酒菜可以换成黄豆芽、豆干这类豆制品,既补充优质蛋白,又清淡适口。餐桌上不要全是大鱼大肉,多准备些深色蔬菜,也可以煮一锅杂粮粥,红豆、薏米、山药、莲子搭配大米、小米,健脾养胃,适合全家食用,尤其适合肠胃偏弱的中老年人群。

温馨提示:食物不能替代药物,如有不适请及时就医。

节日切忌暴饮暴食,每顿吃到七八分饱即可。聚餐时肉蛋类食物虽好,但不可过量。粗杂粮主食和蔬菜水果,餐桌上不能缺少。肠胃偏弱的朋友,饭后若感觉油腻腹胀,可以饮用山楂麦芽茶,理气消食。少喝冰饮,避免刺激肠胃引发腹痛、腹泻。

中秋吃的是团圆,不是比拼吃喝多少。月饼浅尝,家宴有度,兼顾传统习俗与身体状况,一家人健健康康,才是中秋最好的模样。

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